„Krokantas“ reiškia karamelizuoto cukraus ir smulkintų riešutų (dažniausiai migdolų) mišinį, kuris būna traškus, lengvai apskrudintas ir saldus.
Trumpai:
-
krokantas = traškus karamelizuotų riešutų saldumynas
-
sudarytas iš cukraus, ištirpinto iki karamelės, ir smulkintų ar kapotų riešutų
-
naudojamas saldainiuose, turronuose, desertuose dėl traškios tekstūros
Todėl „Almond Crocanti Turron“ reiškia migdolų turroną su karamelizuotais traškiais migdolais.
Sudedamosios dalys: migdolai (ES ir ne ES) 50 %, cukrus, pieninis šokoladas 12,3 % (cukrus, kakavos sviestas (ne ES), nenugriebto pieno milteliai, kakavos masė (ne ES)), emulsikliai: sojų ir saulėgrąžų lecitinas, natūralus vanilės aromatas. Kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau kaip 35 %. Medus ir vaflis (bulvių krakmolas, saulėgrąžų aliejus).
Gali būti: žemės riešutų, sezamo, kitų riešutų (lazdynų ir graikinių riešutų) ir kiaušinių pėdsakų.
Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje. Didžiausia leistina temperatūra 20 ºC, santykinė oro drėgmė – iki 65 %.
Geriausias iki, partijos numeris: žiūrėti ant pakuotės šono.
Pagaminta Ispanijoje, DLV Alimentación S.A.U., Crta. Madrid-Ciudad Real km 95.200, 45450 Orgaz (Toledo), España (Ispanija).
Grynasis kiekis: 75 g
MAISTINĖ VERTĖ (100 g)
-
Energinė vertė: 2284 kJ / 548 kcal
-
Riebalai: 34 g, iš kurių sočiųjų riebalų: 4 g
-
Angliavandeniai: 48 g, iš kurių cukrų: 39 g
-
Skaidulos: 5 g
-
Baltymai: 10 g
-
Druska: 0 g